Es la principal comida del día, por eso es importante que sea variado y saludable, para comenzar tus actividades con energía.
Debes comer carbohidratos. De hecho, dos terceras partes de lo que comas deben ser carbohidratos. El secreto es elegir los que son buenos para la salud. Se encuentran presentes en frutas frescas y secas, verduras, legumbres, arroz y cereales Muchos alimentos ricos en carbohidratos proporcionan al organismo las vitaminas esenciales, minerales y una larga lista de importantes fitonutrientes, además de ser ricos en fibra.
Cuando nuestro cuerpo está activo es cuando más necesita de proteínas. El consumo de azúcares también es importante, sobre todo si se realizan actividades intelectuales. Las azúcares son el motor del cerebro. Por ejemplo, se pueden comer algunas nueces o una rebanada de pan con aceite de oliva.
Procura que tus alimentos sean integrales, orgánicos y de temporada. Come mejor lo que te gusta, y elige la mayor calidad.
No hay mayor error que quedar satisfecho en el desayuno. Si bien debe ser abundante y variado para proveer energía para iniciar las actividades del día, muchas personas se sienten cómodas tomando un desayuno frugal y fresco.
La renovación de la sangre aumenta hasta cuatro veces con el estrés, por lo que es importante que te mantengas hidratado Los expertos recomiendan un consumo de 2 a 3 litros de agua por día.
